{"product_id":"narisawa-satoyama-cuisine-english-ap","title":"Narisawa, Satoyama Cuisine (Englisch) (AP)","description":"\u003cstrong\u003eYoshihiro Narisawa\u003c\/strong\u003e erneuert in \u003cem\u003eSatoyama Cuisine\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003edie Gastronomie durch die Augen der Natur\u003c\/strong\u003e . Indem er gesammelte Zutaten – Wildblumen, Erde, gehobelte Rinde – in die gehobene Küche einbringt, symbolisiert \u003cem\u003eSatoyama\u003c\/em\u003e die Harmonie zwischen Mensch und Natur. Mit Fotografien von Sergio Coimbra wird \u003cstrong\u003eeine neue Kategorie von Kochbüchern\u003c\/strong\u003e eröffnet. Dieses Buch ist zugleich eine umfassende Reise in Narisawas Rezepte und \u003cstrong\u003ekulinarisches Universum\u003c\/strong\u003e – von dort, wo er seine Zutaten kauft, bis zu den Handwerkern, die seine Messer herstellen – und \u003cstrong\u003eeine visuelle Reise durch Japan\u003c\/strong\u003e , bei der er seine Wälder, Meere und die Wurzel aller Nahrung erkundet: die Erde.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eSammleredition von 1.000 Exemplaren, jeweils signiert von Yoshihiro Narisawa und Sergio Coimbra.\u003c\/strong\u003e","brand":"TASCHEN B2B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43083986403511,"sku":"9783836579841","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/7511\/0327\/files\/10f848758c89ea0f054b45237ff46f60_f81615be-4902-45c9-bd7e-f2392af69850.png?v=1744707885","url":"https:\/\/b2b.taschen.com\/de\/products\/narisawa-satoyama-cuisine-english-ap","provider":"TASCHEN GmbH","version":"1.0","type":"link"}